Queste scatule di spuntini per picnic sò curate da chef rifugiati

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Sì site cum'è noi, avete previstu di passà qualchì deliziosa serata di picnic durante a maiò parte di i fine settimana d'estate in alcuni di i migliori parchi di New York. Lasciateci furniscevi suggerimenti nantu à cumu trasfurmà questi pasti gourmet in qualcosa di più memorabile: una scatula di picnic preimballata curata da un chef di rifugiati di altu livellu, chì cuntene alimenti da diversi paesi, chì fà?
I quattordici chef daretu à a ricetta "Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs" anu aduttatu l'ultimi sforzi di Eat Offbeat. E scatule da picnic per sei à ottu persone sò dispunibili solu per a consegna in New York, chì include piatti populari di u paese d'origine di ogni chef.
In a borsa refrigerante, pudete urdinà quì per $ 122, è truverete un kit Shawarma fai-da-te chì pò cuntene 12 picculi panini vegetariani è di pollu, un mischju di snack srilankese, qualchì arachide speziata senegalese, fatta da una marmellata fatta di frutti di bosco, biscotti di furmagliu, crackers, qualchì deliziosu za'atar, insalata fattoush, brownie di sumac è una bevanda venezuelana rinfrescante papelón conlimón.
Altre caratteristiche supplementari sò ancu dispunibili: da u tawouk grigliatu (spiedini di pollu grigliatu siriani) cù toum à a carne mechada (manzu tagliatu finamente cù peperoni è cipolle) in Venezuela è i samosa di verdura da l'Afghanistan, pudete veramente fà ciò chì vi piace. Picnic persunalizatu. Sè ùn avete micca preparatu a ricetta, vi cunsigliemu di aghjunghjela à u vostru ordine è tumbà dui acelli cù una petra.
Malgradu l'apertura di opportunità di viaghju, COVID-19 limita chjaramente sempre l'opportunità per i New Yorkesi di viaghjà à l'esteru è di sperimentà culture diverse. In più di indulge in queste scatule da picnic dolci (è belle), chì megliu modu chè grattà i fastidi di viaghju attraversu e papille gustative? Cum'è si dice in Italia: antipasti deliziosi!
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